Porchetta nostrana tagliata a fettine Visualizza

Porchetta nostrana tagliata a fettine

produzione propria

18,90 €

Scheda tecnica

RintracciabilitàIl Vitello è di età alla macellazione inferiore a 8 mesi, nato in Francia, allevato in Italia, macellato in Italia (Loria TV 2159/M) e sezionato nella nostra macelleria. Il Lotto sarà evidenziato nella Bolla di Consegna
FreschezzaL’elevata quantità di carne che trattiamo ogni giorno ci permette di garantire un prodotto sempre fresco e di assoluta qualità, sia per i tagli che per i preparati.
ProfessionalitàPersonale altamente qualificato per proporre e fornire sempre le risposte migliori alle varie richieste e sempre pronto a suggerire nuovi spunti per le vostre ricette.
Igiene / HaccpUn laboratorio che non solo risponde pienamente alle normative HACCP vigenti in Italia, ma che addirittura richiede mensilmente a ditte esterne specializzate di fare prelievi e tamponi sulla carne, sui tavoli e sugli strumenti da lavoro
Validità prezziTutti i prezzi esposti sono validi dal giovedì al mercoledì.