La nostra Carne

  • La Nostra Carne - Guglielmin carne d'identità
  • La Nostra Carne - Guglielmin carne d'identità
  • La Nostra Carne - Guglielmin carne d'identità
  • La Nostra Carne - Guglielmin carne d'identità
  • La Nostra Carne - Guglielmin carne d'identità
  • La Nostra Carne - Guglielmin carne d'identità
  • La Nostra Carne - Guglielmin carne d'identità
  • La Nostra Carne - Guglielmin carne d'identità
Proponiamo e trattiamo solo carne di altissima qualità e di origine chiara e sicura, tanto da etichettare la rintracciabilità su ogni etichetta dei prodotti esposti e probabilmente siamo tra i pochi in tutta Italia a farlo!.

La nostra carne è esclusivamente di bovino femmina di razza francese, nato in Francia ma allevato in stalle di nostra fiducia, tanto che ne seguiamo direttamente e personalmente l’alimentazione.

Gli allevamenti sono tutti locali e storicamente legati alla nostra famiglia, una ulteriore garanzia per il cliente, tanto che offriamo un servizio specifico per accompagnarvi alla stalla, consigliarvi e scegliere con voi il capo che preferite.

L’elevata quantità di carne che trattiamo ogni giorno ci permette di garantire un prodotto sempre fresco e di assoluta qualità, sia per i tagli che per i preparati. Inoltre il personale è sempre pronto per suggerire nuovi spunti e nuove soluzioni per le vostre ricette.

INFORMAZIONI UTILI

La femmina di razza francese è considerata dagli esperti la miglior carne a livello europeo per genuinità, tenerezza e profumo

“Sorana” significa bovino femmina giovane che non ha mai partorito ed è considerata una carne che per gusto, sapore, tenerezza e digeribilità non è nemmeno paragonabile con il “vitellone” o “bovino adulto maschio”, che solitamente si trova in commercio.

La conferma della provenienze la puoi controllare su ogni etichetta / rintracciabilità / lotto di ogni singolo pezzo di carne del nostro banco frigo.

Questo succede solo da Gugliemin!




Carni Guglielmin