Prezzi ridotti! Rotolini di pollo Visualizza

Rotolini di pollo

0485

farciti con formaggio e prosciutto cotto

peso medio 130 gr

Maggiori dettagli

11,13 €

-30%

15,90 €

Scheda tecnica

Provenienza Gli ambienti di produzione sono climatizzati per poter mantenere i 15° gradi in tutti i periodi dell’anno, a salvaguardia dell’aspetto igienico, fondamentale per ogni tipo di carne.
Freschezza L’elevata quantità di carne che trattiamo ogni giorno ci permette di garantire un prodotto sempre fresco e di assoluta qualità, sia per i tagli che per i preparati.
Professionalità Personale altamente qualificato per proporre e fornire sempre le risposte migliori alle varie richieste e sempre pronto a suggerire nuovi spunti per le vostre ricette.
Igiene / Haccp Un laboratorio che non solo risponde pienamente alle normative HACCP vigenti in Italia, ma che addirittura richiede mensilmente a ditte esterne specializzate di fare prelievi e tamponi sulla carne, sui tavoli e sugli strumenti da lavoro
Validità prezzi Tutti i prezzi esposti sono validi dal giovedì al mercoledì.

Dettagli

CONSIGLIO PER LA COTTURA AL FORNO:

- preparare il soffritto con olio, cipolla, salvia, rosmarino

- aggiungere un pò di sale e pepe nella parte superiore

- programmare il forno a 180°/190°

- dopo la rosolatura aggiungere un po' di vino bianco o di birra

- tempo di cottura: 20/25 minuti circa

CONSIGLIO PER LA COTTURA A GAS:

- soffriggere in una pentola un po' di olio e cipolla

- collocare la carne nel tegame e farla rosolare per 5 minuti per entrambi i lati

- bagnare con con po' di birra o vino bianco

- far evaporare il vino e mettere sale, pepe e aromi

- tempo di cottura 20/25 minuti

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