Prezzi ridotti! Coscette di pollo ripiene Visualizza

Coscette di pollo ripiene con salsiccia

0497

produzione propria

peso di circa 250 gr

Maggiori dettagli

8,68 €

-30%

12,40 €

Scheda tecnica

Provenienza Gli ambienti di produzione sono climatizzati per poter mantenere i 15° gradi in tutti i periodi dell’anno, a salvaguardia dell’aspetto igienico, fondamentale per ogni tipo di carne.
Freschezza L’elevata quantità di carne che trattiamo ogni giorno ci permette di garantire un prodotto sempre fresco e di assoluta qualità, sia per i tagli che per i preparati.
Professionalità Personale altamente qualificato per proporre e fornire sempre le risposte migliori alle varie richieste e sempre pronto a suggerire nuovi spunti per le vostre ricette.
Igiene / Haccp Un laboratorio che non solo risponde pienamente alle normative HACCP vigenti in Italia, ma che addirittura richiede mensilmente a ditte esterne specializzate di fare prelievi e tamponi sulla carne, sui tavoli e sugli strumenti da lavoro
Validità prezzi Tutti i prezzi esposti sono validi dal giovedì al mercoledì.

Dettagli

CONSIGLIO PER LA COTTURA AL FORNO:

- programmare il forno a 180°/190°

- in una pirofila mettere un pò d'olio, cipolla e la carne, aggiustare di sale e pepe

- dopo la rosolatura aggiungere un po' di vino bianco o di birra

- tempo di cottura: 30/35 minuti circa

- a piacere salvia e rosmarino

CONSIGLIO PER LA COTTURA A GAS:

- mettere un po' d'olio in una padella

- soffriggere un po' di cipolla

- aggiungere la carne

- rosolare e aggiungere un po' di vino bianco o di birra

- sale e pepe

- tempo di cottura 30/35 minuti

- a piacere salvia e rosmarino

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