Polpette con carne di sorana e maiale Visualizza

Polpette con carne di sorana e maiale

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Scheda tecnica

PesoSi avvisano i clienti che il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10% in +/- rispetto alla misura indicata nell’ordine. Eventuali differenze saranno conteggiate in cassa.
IngredientiBOVINO, SUINO, FIOCCO DI PATATE, PANE GRATTUGGIATO ( FARINA DI GRANO DI FRUMENTO, LIEVITO DI BIRRA, SALE), FORMAGGI VARI IN POLVERE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, SALE, SPEZIE,
Ingredienti_2ERBE AROMATICHE, MISTO D'UOVO IN POLVERE, AROMI NATURALI, PANGRATTATO (FARINA DI GRANO TENERO, LIEVITO DI BIRRA, CURCUMA, PAPRIKA), ACQUA
Consigli per la conservazioneDa conservare a 0° a +4° in frigorifero per 4/6 giorni. Se si ritiene che la carne non venga consumata entro tali giorni è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, per un massimo di 3/4 mesi. Da consumare previa cottura
FreschezzaL’elevata quantità di carne che trattiamo ogni giorno ci permette di garantire un prodotto sempre fresco e di assoluta qualità, sia per i tagli che per i preparati.
ProfessionalitàPersonale altamente qualificato per proporre e fornire sempre le risposte migliori alle varie richieste e sempre pronto a suggerire nuovi spunti per le vostre ricette.
Igiene / HaccpUn laboratorio che non solo risponde pienamente alle normative HACCP vigenti in Italia, ma che addirittura richiede mensilmente a ditte esterne specializzate di fare prelievi e tamponi sulla carne, sui tavoli e sugli strumenti da lavoro
Validità prezziTutti i prezzi esposti sono validi dal giovedì al mercoledì.

Dettagli

CONSIGLIO PER LA COTTURA AL FORNO:

- programmare il forno a 190°/200°

- in una pirofila mettere un pò d'olio

- tempo di cottura: 15/20 minuti circa

- a piacere salvia e rosmarino

CONSIGLIO PER LA COTTURA A GAS:

- mettere un po' d'olio in una padella

- quando l'olio è caldo aggiungere la carne

- tempo di cottura 15/20 minuti

- a piacere salvia e rosmarino

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