Prezzi ridotti! Rollé di tacchino farcito con speck e: Visualizza

Rollé di tacchino farcito, gr 900 circa

€ 8,82 al kg invece di € 12,60 al kg

produzione propria

Farcito con speck e: scegliete la farcitura che più vi piace

Maggiori dettagli

7,94 €

-30%

11,34 €

Scheda tecnica

Peso Si avvisano i clienti che il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10% in +/- rispetto alla misura indicata nell’ordine. Eventuali differenze saranno conteggiate in cassa.
Ingredienti TACCHINO, SUINO, FIOCCHI DI PATATE, AMIDO, CREMA DI RISO, FIBRE VEGETALI ALIMENTARI, SALE, SPECK, FORMAGGIO BRUSCHETTA (LATTE, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI), RADICCHIO O FUNGHI O RUCOLA O ASPARAGI O CARCIOFI
Provenienza Gli ambienti di produzione sono climatizzati per poter mantenere i 15° gradi in tutti i periodi dell’anno, a salvaguardia dell’aspetto igienico, fondamentale per ogni tipo di carne.
Freschezza L’elevata quantità di carne che trattiamo ogni giorno ci permette di garantire un prodotto sempre fresco e di assoluta qualità, sia per i tagli che per i preparati.
Professionalità Personale altamente qualificato per proporre e fornire sempre le risposte migliori alle varie richieste e sempre pronto a suggerire nuovi spunti per le vostre ricette.
Igiene / Haccp Un laboratorio che non solo risponde pienamente alle normative HACCP vigenti in Italia, ma che addirittura richiede mensilmente a ditte esterne specializzate di fare prelievi e tamponi sulla carne, sui tavoli e sugli strumenti da lavoro
Validità prezzi Tutti i prezzi esposti sono validi dal giovedì al mercoledì.

Dettagli

CONSIGLIO PER LA COTTURA AL FORNO:

- programmare il forno a 180°/190°

- in una pirofila mettere un pò d'olio e la carne

- dopo la rosolatura aggiungere un po' di vino bianco o di birra

- tempo di cottura: 40/45 minuti circa

- a piacere salvia e rosmarino

CONSIGLIO PER LA COTTURA A GAS:

- mettere un po' d'olio in una padella

- quando è calda aggiungere la carne

- rosolare e aggiungere un po' di vino bianco o di birra

- girare con cautela

- tempo di cottura 40/45 minuti

- a piacere salvia e rosmarino

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